Co Anna Lewandowska je na obiad? Zobaczcie jej najlepsze przepisy na FIT lunche (DIETY GWIAZD)
Wyglądają pysznie!
2 / 6
Sałatka curry z ciecierzycą i soczewicą
Ania zaznacza, że jest to świetny posiłek dla osób, które chcą zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem.
ZOBACZ TEŻ: Anna Lewandowska pokazuje brzuszek i zdradza, w której ciąży więcej PRZYTYŁA
Ciecierzycę i soczewicę ugotowałam według instrukcji na opakowaniu w wodzie z dodatkiem kminku. Na patelnię z rozgrzanym olejem dodałam drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Imbir starłam na tarce i również dodałam go na patelnię. Batata obrałam, pokroiłam w kostkę i piekłam w 180°C przez około 20 minut. Upieczonego batata przełożyłam na patelnię, dodałam ugotowaną ciecierzycę i soczewicę, mieszałam przez kilka minut. Następnie dodałam mleczko kokosowe oraz przyprawy. Zawartość patelni wymieszałam ze szpinakiem. Wierzch sałatki posypałam sezamem i udekorowałam kolendrą oraz baby marchewkami – brzmi przepis na blogu Anny Lewandowskiej.