Robicie grilla? Katarzyna Bosacka ma dla was ostrzeżenie!

Choć majówka powoli dobiega końca, sezon grillowy dopiero się rozpoczął. Niektórzy żartują, że grillowanie możemy traktować jako polski, narodowy sport. Czy rzeczywiście tak jest? Pewnym jest, że nasi rodacy kochają w taki sposób spędzać czas i jeść tak przygotowywane dania. I mimo że większość osób nie widzi żadnego zagrożenia w grillowanym jedzeniu, okazuje się, że źle przygotowane może mieć szkodliwy wpływ na nasze zdrowie. A ostrzega nas o tym oczywiście Katarzyna Bosacka.

Aktorzy z „Harry’ego Pottera”, których nie ma już wśród nas. Fani wciąż nie pogodzili się z ich śmiercią (ZDJĘCIA)

Katarzyna Bosacka ostrzega nas przed poważnym, grillowym błędem

To jak powinniśmy grillować, żeby było dobrze? Okazuje się, że na ruszt możemy wrzucić niemal wszystko, niemniej najlepiej będzie, jak aluminiowe tacki zamienimy na te wielorazowego użytku. Najzdrowszym wyborem będzie też kiełbasa o krótkim składzie – najlepiej biała. Z listy zakupów dobrze jest wyrzucić gotowe produkty z konserwantami oraz… mięso już zamarynowane.

Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale mogą mieć paskudny skład – wypełniacze i zagęstniki, fosforany, zatrzymujące wodę, by mięso było cięższe, sztuczne barwniki itp. Marynata może też maskować niezbyt dobrą jakość i świeżość mięsa. Poza tym każdy z nas ma inny smak, nie wiadomo, czy akurat ta mieszanka przypraw nam zasmakuje. No i cena. Produkty gotowe zwykle są znacznie droższe – wyjawiła Super Expressowi.

Czy 12 lat temu Maja Bohosiewicz wrzucała wstydliwe zdjęcia na Instagram? Sprawdziliśmy! (FOTO)

Bosacka zaznacza też, że sam grill ma duże znaczenie. Najlepszym wyborem okaże się elektryczne urządzenie.

Według badań prof. Artura Badydy z Politechniki Warszawskiej najzdrowszy jest grill elektryczny, później gazowy. Grille tradycyjne zajmują ostatnie miejsce. Ważna jest też rozpałka – najlepiej, by była ekologiczna – oraz rodzaj opału. Węgiel będzie zdrowszy niż brykiet, bo brykiety są klejone żywicami epoksydowymi, które podczas spalania uwalniają szkodliwe substancje – dodała dziennikarka.

Zlot aktorów w Cieszynie. Robert Więckiewicz, Zamachowski z Gabrielą Muskałą…