Joanna Przetakiewicz zdradziła przepis na ukochane danie z dzieciństwa: “Jest tłuszczyk, jest masełko”

Joanna Przetakiewicz (52 l.) nigdy nie ukrywała, że kucharka jest z niej słaba. Joasia skupiała się na karierze i nigdy nie miała głowy do gotowania. Niestety, ale z powodu światowej pandemii koronawirusa większość restauracji została zamknięta do odwołania. Przetakiewicz została zmuszona, by nauczyć się gotować. Początki były trudne, ale teraz Asia pokazała ukochane danie z dzieciństwa i kompletnie wymiatała w kuchni.

Joanna Przetakiewicz pokazała gotową pizzę w piekarniku, a fanki rozczarowane: Pani Joanno, PO CO TA ŚCIEMA?

Joanna Przetakiewicz gotuje ulubione danie z dzieciństwa

Pandemia koronawirusa nie oszczędza nikogo. Joanna Przetakiewicz również zalicza się do tego grona. Wcześniej projektantka nie spędzała za dużo czasu w kuchni, zwykle jadała na mieście. Od kiedy rząd zalecił zachowanie dystansu społecznego, Joasia została zmuszona do podszkolenia się w kwestii przygotowywania posiłków. Początki nie należały do najłatwiejszych, ale po miesiącu gotowania Przetakiewicz osiągnęła wyższy status kulinarny.

Asia postanowiła zdradzić ulubione danie, które kojarzy się jej z czasem dzieciństwa i rodzinnym obiadem z bliskimi.

DANIE STULECIA. Nie znam nikogo kto go nie kocha, za to mało kto potrafi. Dużo prostsze, niż mi się wydawało! Popis mojej ukochanej babci – zaczęła Joanna

Okazało się, że Przetakiewicz w czasach młodości uwielbiała devolaja z masłem i natką pietruszki. Joasia podzieliła się z obserwatorkami przepisem babci.

Przepis babci Joanny Przetakiewicz na idealnego devolaja

W miseczce wymieszać masło z natką pietruszki. Doprawić solą i pieprzem, podzielić na 4 części i uformować wałeczki. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki. Im bardziej schłodzone tym lepiej. Piersi kurczaka włożyć pomiędzy przeźroczystą folię i roztłuc tłuczkiem na kotlety. Na każdej piersi ułożyć wałeczek z masłem i zwinąć roladki, dokładnie podwijając końce. Umieścić mąkę, jajko i bułkę tartą w oddzielnych talerzach. Roladki dokładnie obtoczyć w mące, później w jajku a na koniec w bułce tartej. Jeśli możesz odstaw na godzinę do lodówki.

Projektantka zdradziła dokładne instrukcje, dzięki którym każdej z nas wyjdzie tak pyszny kotlet, jak jej babci.

Rozgrzej głęboki olej do temperatury 190 stopni i smażyć roladki, najlepiej w małych porcjach aby temperatura oleju nie obniżyła się za bardzo. Ja smażyłam każdą pierś oddzielnie, aby była z zewnątrz chrupiąca, w środku soczysta i nie przesiąknięta tłuszczem. Piersi smażyć przez 8-10 minut lub do uzyskania złotej panierki. Wyjąć na ręcznik papierowy – zdradziła przepis projektantka

https://www.instagram.com/p/B_acxsuF1uq/

Fani

O mamo! Narobiłaś mi smaku – napisała Hanna Lis

Miesiąc temu uczyłaś się gotować, dziś wracam na insta i wymiatasz polskie klasyki.

Joasiu ! Na ten obiad niedzielny czuje sie zaproszona ! Pozdrowienia – komentowali obserwatorzy

Jak myślicie, może po kwarantannie Asia tak wkręci się w gotowanie, że zrezygnuje z jedzenia na mieście.

ZOBACZ WIĘCEJ:

Joanna Przetakiewicz bez ogródek mówi o seksie: „Nie wyobrażam sobie życia bez SEKSU”

Joanna Przetakiewicz zachęca do noszenia maseczek na twarzy, w komentarzach zażarta dyskusja

Joanna Przetakiewicz chce wspierać kobiety w czasie epidemii koronawirusa